法式抗疫(四十三) – 垃圾回收大崩潰
還真有人喫烏鴉!
食譜如下: 一隻烏鴉去毛去內臟, 一個大鍋裡放烏鴉, 各種根莖類蔬菜: 馬鈴薯, 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 芹菜, 洋蔥, 大蔥, 一把香草料bouquet garni. 加水蓋過整隻烏鴉, 上面用一塊磚頭或石塊(也有版本說放一根板手)壓住. 加蓋, 小火悶燉.
2小時候打開來看看, 如果磚頭或石塊開始變軟了, 那就是烏鴉湯差不多可以好了. 還沒的話就繼續燉.
網路上找到的法式烏鴉湯食譜大同小異, 差不多都是這樣.
當然是開玩笑的啦.
不過1916年費加洛報還真的登過一篇文章: 當年巴黎拉丁區的窮學生認為一餐繳25仙sous, 應該可以要有一份前菜, 一份肉類, 一份蔬菜, 和半瓶酒. 學生餐廳想到節省成本的辦法: 用烏鴉取代, 反正窮學生喫起來覺得像鴿子.
我倒是真沒喫過烏鴉, 餐廳肉舖看都沒看過. 有臉友說在巴黎肉舖看到賣烏鴉, 這個謎團我們可以繼續追查下去.
關於昨天貓熊的故事, 大家應該好奇想知道答案.
其實答案很簡單: 貓熊喫素啦!
早期貓熊是平原動物, 後來被迫遷移到山上, 因為所在地區盛產竹子, 變成喫素.但是牠的身體結構(尤其是消化系統)還保留著肉食動物, 所以需要喫大量的葉子才能保持體力的活動.
也因為喫素, 無法生產大量的乳汁餵養貓熊寶寶, 所以寶寶通常非常迷你, 不到半塊炸雞的重量.
至於為何牠冬天不睡覺? 也是跟喫素有關: 因為葉子的熱量少, 他們必須不斷地進食, 身體無法囤積熱量, 所以也就不能冬眠了(幸好他有渾厚的皮毛保暖, 冬季低溫反而是他們覺得快活的季節).
現在懂了你喫甚麼跟你的身材, 生活, 作息, 長相有多大的關係了吧?
喫素也是可能變貓熊的～
居家閉關整理東西, 身為環保小尖兵的我, 非常認真積極做垃圾分類, 抬頭挺胸,遠望天邊, 保護自然, 拯救地球.
可是朋友的一通電話就把我擊垮了.
她說: 你知道洋芋片的袋子不能回收? 我知道.
她說: 你知道多數產品外包裝不能回收? 我知道.
她又說: 法國垃圾回收的概念是: 精確回收少量只能回收的材料. 不能回收的放在回收桶裡會汙染能回收的材料, 最後大家都不能回收了.
我: 原來如此啊～ 我以前都錯了.
我: 壞的鍋子可以回收嗎? 她: 不行.
我: 可是沙丁魚金屬罐頭為什麼可以?! 她(語氣堅決): 金屬罐頭可以, 鍋子就是不行! 罐頭金屬蓋也不行.
我: 那上面還有金屬圈的玻璃罐(鴨肝)可以回收嗎? 她: 不
行. 碎玻璃杯玻璃也不行.
我: 甚麼? 不是玻璃都可以嗎? 她: 不是. 玻璃有各種厚度和材料作法, 只有罐頭玻璃可以回收. 啤酒杯水杯的就不行!
她: 總之, 有可疑的東西寧可不要放回收桶, 避免汙染真正可以的回收物. 後來她又補了一句, 算是安慰: 法國回收做得很爛, 宣傳得又不好, 讓大家不知所措.
完全沒有被安慰到, 我就是那種越聽越糊塗, 不知所措的老百姓. 後來兩天整理東西時不但沒有以前環保小尖兵的成就感, 還很有罪惡感, 甚麼都往不能垃圾桶裡丟…
兩天內我丟了一大堆東西. 朋友又打電話來.
她: 我又看了巴黎市政府的垃圾網站. 好消息, 洋芋片外包裝可以回收了.
我: 那餅乾外包裝可以嗎. 她: 應該可以.
我: 餅乾裡面那個塑膠盒子呢? 她: 呃… 這個存疑. 你先不要好了. 但是現在外包裝材料都可以回收了.
我: 泡泡膠呢? 她: 這該算包裝材料, 可以.
我: 那包裹裡面常有防壓防擠的像保麗龍的泡泡球呢? 她: 這個不行.
我… 真的好想崩潰啊～
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